2008 год ООН объявила годом картофеля. С такой инициативой еще в октябре 2007 года выступила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. По ее данным, рост числа населения планеты требует в течение 30 лет увеличить объем сельхозпроизводства на 60 процентов.
Эксперты полагают, что решить эту задачу поможет картофель. Об этом корреспонденту КПУnews сообщили в Министерстве агропромышленной политики Крыма. Специалисты сельхозпроизводства отмечают, что для крымчан картофель является вторым хлебом. Однако выращивать такую культуру как картофель на полуострове - процесс трудоемкий. Овощеводы жалуются, что в последнее время появилось много проблем. От вредных насекомых и болезней до плохих, не оснащенных современным оборудованием, картофелехранилищ, в которых сгнивает каждый четвертый клубень картофеля.
По всем этим причинам изменился с годами и вкус известного крымского картофеля «Крымская роза». Приходится растения обрабатывать химией, что сильно сказывается на конечном продукте. Ранее в Крыму картофель был вкуснее, считался калорийней и более разваристым, - заявляют аграрии.
| 
Крым. Экономика Украины - новости
