В культурно-информационном центре в Севастополе прошла презентация книги Бориса Нестеренко «Сало». Сам автор назвал книгу учебником «саловедения» и рекомендовал ее в качестве учебно-справочного пособия, как для начальной школы, так и для высших учебных заведений.
От корки до корки знать ее содержание, по мнению автора, должен каждый украинский чиновник. Сало – предмет национальной гордости, атрибут национальной кухни и гордость отечественного Агропрома. Эпитеты можно перечислять долго. А можно открыть соответствующую страницу учебника и прочитать их. Книгу Борис Яковлевич писал более 10 лет, собирая по крупицам литературные источники, фольклор и научные данные. Вышла книга тиражом в 100 экземпляров и частично была раздарена ближайшим соратникам автора. Язык – украинский. Часть разделов этого монументального произведения написана соавторами, крупными специалистами в разведение свиней, приготовления упомянутого продукта питания.
Отвечая на вопросы о цене, Нестеренко сказал, что цветной экземпляр стоит как килограмм сала на киевском рынке, а черно-белый – пойдет по цене того же количества сала на севастопольском рынке. Можно уверено сказать, что до прилавков книжных магазинов книга не дойдет, но второй тираж не предвидится. Борис Нестеренко – известный севастопольский журналист, памфлетист, военный обозреватель, автор сатирических рассказов из жизни советской армии, коей он и отдал свои лучшие годы. Презентация проходила одновременно с дегустацией различных образцов сала, в том числе, и приготовленных лично автором книги, сообщает "Графская пристань".
|
Крым. Общество - новости
14,2%
